マチダイナー×ワークショップ


だし作り ワークショップ
だし作りの様子

 

【マチダイナーdeだし作り】

 

今日は暑い中午前中から

たくさんのお母さんと

子供達に来てもらって

だし作りのワークショップ

 

2ヶ月前から先生と

打合せをしながら

やってきた企画

 

準備してあっという間の

2時間でした

 

みんなで作った

うどんはきっと

美味しかったんだろうなぁ〜

子供達も喜んでくれた
様子だったので一安心

 

次回のワークショップは10月開催を

予定しております

 

マチダイナーは食のプログラムを

ご提供しています

FACEBOOK LINE@にて告知致します

お気軽にご参加ください


出汁のプロフェッショナル
出汁のプロフェッショナル

【マチダイナー de だしワークショップ】

 

マチダイナーは今まで

みそや発酵調味料のライブ、ワークショップを

開催しましたが

今回のワークショップは「だし」をテーマに行います

日本人なら誰でも知っている出汁ですが
正しい出汁の取り方
天然出汁の美味しさ

一番出汁と二番出汁の違いなど

改めて出汁について食べて学べるチャンスです

 

もちろんお子様の参加もOK!!
お気軽に店舗までお問い合わせください

参加人数定員は10名様となります


マチダイナー
042-724-0303(担当:カンベ)


みんなで味噌作り
みんなで味噌作り

【マチダイナーde味噌作り〜ランチ付き〜】

マチダイナー×味噌 第二弾として

味噌作りワークショップ開催のお知らせです。

味噌作りをしたことのない初心者の方も歓迎♪

マチダイナーのランチを召し上がった後に、
小野敬子先生の味噌作りを一緒にしませんか?

もちろんお子様の参加も可能です。

ご予約制となりますので、
直接店舗までご連絡ください。

 

マチダイナー
042-724-0303(担当:カンベ)


マチダイナー×FC町田ゼルビア

 

マチダイナーのオーナーが

ジュニア、ジュニアユース時代
お世話になったクラブでもあるFC町田ゼルビア

今期からゼルビアの試合を

マチダイナーで放映します

本当はスタジアムに行って応援したいところですが
行けなくてもマチダイナーで応援できます

開幕戦:2月25日(日)15:00~
FREE DRINK 1FOOD付き
2000yen


マチダイナーDE味噌LIVE 2月24日19:30からの予定
参加費無料、物販あり。


〜味噌ライブとは?〜
マチダイナーは地元町田の生産者を応援するレストラン。
今回は、オープン以来お世話になっている
町田市小山町 井上糀店から小野敬子さんにお越しいただき

そもそも味噌は何からできているのか?
どんなところで作られているのか?
そして生産者の方々の想いは?

普段耳にしない様なお話が直接聞くことができます。
もちろん、当日はマチダイナーのスペシャル味噌メニューも登場

小野さん自ら資料を作成していただき
いらっしゃるゲストの皆さんに熱く語ります!

一般営業の約30分の間で味噌についてみんなで学びましょう。