マチダイナー×ディナーコース


予約
ご予約を頂けるとお料理のご提供がスムーズです


町田の生産者を応援するお店マチダイナーは

いらっしゃるゲストのご要望により

様々なアレンジか可能です

 

セパレートコースは2018年 新たにリリース

同年11月よりラグジュアリープランも登場

 

お一人様一皿でのご提供となりますので
気兼ねなくお食事を愉しみたい方

接待やデート大切な記念日などの

シーンにご利用ください
1〜4名様までご利用可能となります

 

5名様以上の飲み放題付きプランは

[Party]をご覧ください

 



☆マチダイナー☆セパレートコース(例)

 

TOKYO Xや高級食材が気兼ねなく愉しめる

お一人様につき一皿のセパレートプラン

 

□本日のアミューズ新鮮な町田野菜□

・TOKYO X(東京エックス)のリエット

・竹炭サブレ 

〜よもぎ風味のブランダードを挟んで〜

・桜の香りを纏わせた鮮魚

・ホタルイカのコンフィ

 

□冷前菜□

・町田野菜のババロア 蟹と香草ジュレ

 

□温前菜

・アサリとうすい豆のスープ

・鶏肉のブレゼと町田野菜のピクルス

 

□お口直し

・ジントニックのソルベ

 

□メイン

・鮮魚のポワレワカメのチュイールと

青海苔のソース

・熟成牛のロースト 井上糀店の味噌ソース

 

□チーズ

・ガトーフロマージュ 

パッションフルーツソース

 

□デザート

・苺のコンポート

 

4500



ラグジュアリープラン


大切なお祝いや接待

記念日などにご利用ください

 

町田の食材はもちろんのこと

日本全国から食材を集め

旬を感じられるプランです

こちらは最大4名様までのご提供となります

 

特別な食材をご用意させて頂く都合上

3日前までのご予約に限らせて頂きます

ご了承ください

旬 コース
マチダイナー 渾身のディナーコース

*【WEB予約限定】コース予約でテーブルチャージ(@300円)が無料になります♪

※季節により内容が変更になります

※前日23時までにご予約ください

※ご予約時お伝え頂いた人数様分の

ご料金を頂戴致します

当日減ってしまった場合

ご対応致し兼ねますのでご注意ください