マチダイナーとは？

 どこにでもあるようなレストランではなく

町田／地域をアピールできる店舗を創ろう！

2017年6月にマチダイナーはオープンしました

町田には素晴らしい生産者がいること

生産者と同じ作り手として

旬の素材に対し情熱を懸けて

料理を作り続けるシェフがいます

ただ美味しかっただけではなく

学びを持ち帰れる「場」を作りたい

そんな想いで作られたマチダイナー